Potrebno je:

  •  1 gotov biskvit isečen na 3 jednaka pravougaonika
  • 1 šolja jakog espresa
  • 1 kašičica likera od badema ili ruma
  •  250 g maskarpone sira
  • 200 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 150 g crne čokolade
  • 100 ml tečne pavlake (za glazuru)
  • kakao prah za posipanje
  • Priprema:
  • Za krem umutite slatku pavlaku, a u posebnoj posudi pomešajte maskarpone i šećer u prahu, pa nežno spojite te dve smese. Stavite prvu koru biskvita i obilno je natopite kafom i likerom. Premažite slojem kreme. Stavite drugu koru, natopite kafom, pa ponovo stavite krem. Ponovite sa trećom korom. Ostavite u frižideru na 2 sata. Na kraju, otopite 150 g čokolade u 100 ml tople pavlake da dobijete sjajnu glazuru (ganache), prelijte preko torte i pre serviranja obilno pospite kakao prahom.

lava kolač