Potrebno je:

Za biskvit:

  • 4 jaja
  • 100 g integralnog ili ovsenog brašna
  •  zaslađivač
  • 1 prašak za pecivo

Za preliv:

  •  1 šolja bademovog mleka
  • 1 šolja gustog kokosovog mleka (iz konzerve)
  •  1 šolja sojinog krema za kuvanje (biljna pavlaka)
  •  plus 1 kašičica arome vanile
  • Priprema:
  • Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite jaja sa zaslađivačem, dodajte brašno i prašak za pecivo, pa ispecite mekani biskvit oko 20 minuta. Dok je biskvit još vruć, izbodite ga viljuškom na što više mesta. Pomešajte bademovo mleko, kokosovo mleko, sojin krem i vanilu, pa dobijenim bogatim prelivom polako natopite ceo biskvit. Ostavite u frižideru preko noći da kolač upije svu tečnost.