Potrebno je:
Za biskvit:
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 5 kašika pšeničnog griza
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike kakao praha
  • 1/2 kesice praška za pecivo
Za preliv (natapanje):
  • 300 ml tople kuvane crne kafe (zaslađene po ukusu)
  • 200 ml mleka
Priprema
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Žumanca odvojite od belanaca. Onda belanca umutite u čvrst sneg, pa polako dodajte šećere. Dodajte jedno po jedno žumance muteći mikserom najmanjom brzinom. Potom polako umešajte griz, brašno, kakao i prašak za pecivo. Smesu sipajte u obložen pleh i pecite.Čačkalicom proverite da li je kolač pečen. Kafu skuvajte i zasladite po želji pa je pomešajte sa mlekom. Vruć kolač prelijte mešavinom kafe i mleka, pa pustite da upije tečnost i ohladi se.
lava kolač