Potrebno je:
  • 600 g posnog mlevenog keksa
  • 100 g mlevennih lešnika
Za vezivni deo:
  • 250g margarina
  • 200g šećera u prahu
  • 200g posne čokolade 
  • 300 ml gaziranog soka od pomorandže
Za krzno:
  • 300ml posne slatke pavlake + 150g otopljene posne čokolade
Za oči i nos:
  • 50g crne posne čokolade, kap bele posne čokolade
 
Priprema:
Margarin dobro umutite sa prah šećerom. Onda dodajte otopljenu čokoladu, mleveni keks, sok i lešnike. Dobro promešajte i ostavite da se ohladi pola sata.  Zatim, oblikujte trup od 2/3 smese. Probodite ga drvenim štapićem, pa nataknite glavu, uši i šape oblikovane od ostatka smese. Hladite 2 sata. Zasebno umutite posnu slatku pavlaku sa čokoladom. Preko cele torte istiskujte šlag pomoću grass nastavka (za travu) od dna ka vrhu. Onda formirajte oči i nos na masnom papiru od otopljene crne čokolade. Na oči stavite tačku bele čokolade za odsjaj. Postavite na medveda. 
lava kolač