Potrebno je:

Za podlogu:

  • 300 g mlevenog čokoladnog sendvič-keksa sa krem-filom
  • 100 g otopljenog maslaca
  • 3-4 kašike mleka

Za krem:

  • 400 g krem sira
  • 300 ml slatke pavlake
  • 80 g šećera u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 100 g krupno iseckanog keksa (oko 10 keksića)

Za dekoraciju:

  • 50 g mlevenog ili izmrvljenog čokoladnog sendvič-keksa sa krem-filom
  • nekoliko celih čokoladnih sendvič-keksića sa krem-filom

Priprema:

Mleveni keks i otopljeni maslac pomešajte u jednoj posudi. Onda dodajte mleko do kompaktne smese. Prstima utisnite u kalup i ostavite u frižideru. Za to vreme pravite fil. Slatku pavlaku čvrsto umutite, ali pazite da je ne premutite. Zasebno kratko umutite krem sir, šećer u prahu i vanilu do glatke smese. Potom špatulom umešajte umućenu slatku pavlaku u krem sir. Dodajte krupno iseckane komadiće keksa. Prvo premažite krem preko ohlađene podloge. Poravnajte površinu i pospite mlevenim keksom. Ostavite kolač bar četiri sata u frižideru.

lava kolač