Potrebno je:
  • 400 g brašna
  • 200 g maslaca
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 300 g džema od kajsija
  • 50 g prah šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo i vanilom. Umešajte hladan puter sečen na kockice, pa dodajte sastojke do mrvičaste smese. Onda dodajte žumance i kiselu pavlaku, pa umesite glatko testo. Zamotajte ga dobro u providnu foliju i ostavite oko pola sata u frižideru. Testo onda razvucite na pobrašnjenoj površini i isecite na trouglove. Preko šireg dela stavite malo džema, pa pažljivo uvijte kiflice. Poređajte sve na pleh obložen pek papirom i pecite oko 20 minuta. Kada se prohlade, obilno ih pospite šećerom u prahu. 

lava kolač