Sastojci:
Testo:
1 kg brašna
500 ml mleka
2 jaja
100 g margarina
100 ml ulja
100 ml jogurta
20 g svežeg kvasca
Fil:
2 jaja
200 g sira
200 g odmrznutog spanaća
Ostalo:
1 žumance
susam po želji
Priprema:
U mlakom mleku istopiti kvasac, pa dodati ulje, margarin i jogurt. Lagano dodavati brašno i malo soli. Umesiti testo i ostaviti da nadođe. Premesiti i masu podeliti na 4 dela. Svaki oklagijom razvaljati i iseći na 8 ili više trouglova.
Fil: Pomešati usitnjen sir, spanać i jaja. Posoliti po ukusu. Nafilovati trouglove i saviti u kiflice. Kiflice ređati u podmazan pleh, premazati žumancetom, po želji posuti susamom i ostaviti da nadođu 30 minuta. Peći u zagrejanoj rerni 40-50 minuta na 200 stepeni, odnosno dok ne dobiju zlatnu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)