Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • oko 190 g putera, otopljenog
  • 8–12 svežih smokava, prepolovljenih i tanko isečenih
  • 375 ml slatke pavlake za kuvanje
  • 190 g šećera
  • 4 jaja
  • 1 kašičice arome vanile
  • 4 kašike džema od smokava
  • med, po ukusu
  • šaka krupno seckanih pistaća 

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Stavite jednu koru na dno pleha, pa je premažite puterom i preklopite preko polovine pleha. Onda prekrijte drugu polovinu sa drugom korom i takođe je premažite puterom. Prebacite ka unutrašnjosti krajeve koji vire. Jednu koru premažite puterom pa preko poređajte drugu koru i opet premažite. Onda iz gužvajte kao harmoniku i ređajte u pleh. Između nanesite tanke kriške svežih smokava. Napravite preliv od jaja, šećera, vanile, slatke pavlake i džema. Dobro mešajte do ujednačene smese, pa polako sipajte preko kora. Pecite pitu oko 40 minuta. Dok je topla prelijte je medom i pospite seckanim pistaćima.

lava kolač