Potrebno je:
  • 500 ml slatke pavlake
  • 700 ml mleka
  • 200 ml slatke pavlake za kuvanje
  • 120 g šećera
  • 20 g želatina
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g mlečne čokolade
  • 200 g bobičastog voća
  • 4 makaronsa
  • čokoladni preliv

Priprema:

Želatin otopite u hladnoj vodi pa ostavite da nabubri. Mleko zagrejte sa šećerima, ali nemojte da provri.Potom ubacite pripremljen želatin i mešajte, dok se skroz ne otopi. Smesu zatim podelite na tri jednaka dela. Jednom dodajte otopljenu belu čokoladu, drugom mlečmu, a treći ostavite tako. Polako umešajte po trećinu umućene slatke pavlake u svaki deo. Sipajte prvi sloj u kalup obložen providnom folijom i ostavite pola sata u frižideru, da se dobro stegne. Potom dodajte drugi sloj i ponovo rashladite. Na kraju dodajte treći sloj i ostavite tortu bar šest sati u frižideru,  a najbolje preko noći. Tortu zatim izvadite iz kalupa i prebacite na tacnu. Dekorišite tortu bobićastim voljem. 

lava kolač