Potrebno je:
  • 400 g crvenih ribizli
  • 300 g brašna
  • 180 g maslaca
  • 180 g šećera
  • 3 jaja
  • 100 ml mleka
  • 10 g praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
Za mrvice:
  • 120 g brašna
  • 60 g šećera
  • 50 g mlevenih badema

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite omekšali maslac sa šećerima, pa dodajte jaja uz neprestano mešanje. Potom sipajte mleko i dodajte brašno pomešano sa pzp. Sipajte smesz u obložen pleh i ravnomerno rasporedite. Preko toga pospite oprane i dobro oceđene ribizle. Onda pomešajte šećer, brašno i mlevene bademe, pa umešajte hladan maslac sečen na kocke. Sastojke trljajte među prstima dok ne dobijete krupne mrvice. Onda ih rasporedite preko voća. Pecite oko 40 minuta, sve dok ne pozlatne. Gotov kolač secite na kocke. 

lava kolač