Potrebno je:
  • 500 ml slatke pavlake
  • 700 ml mleka
  • 200 ml slatke pavlake za kuvanje
  • 120 g šećera
  • 20 g želatina
  • 2 kesice vanile
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g mlečne čokolade
  • 200 g bobičastog voća
  • 4 makaronsa
  • čokoladni preliv

Priprema:

U hladnoj vodi potopite želatin i ostavite ga da nabubri, prema uputstvu sa pakovanja. Mleko onda zagrejte sa šećerima, ali nemojte da provri. Potom dodajte pripremljen želatin i mešajte dobro, dok se sve ne otopi. Smesu onda podelite na tri dela. Prvom dodajte otopljenu belu čokoladu, mlečnu, a u treći nemojte da ubacujete dodatke. Svakome onda dodajte po trećinu umućene slatke pavlake. Sipajte prvi sloj u pravougaoni kalup obložen providnom folijom. Ostavite onda oko pola sata u frižideru, da se stegne. Potom dodajte drugi sloj i opet rashladite. Zatim dodajte treći sloj i ostavite bar šest sati u frižideru. Potom tortu pažljivo izvadite iz kalupa i prebacite na tacnu. Zatim tortu ukrasite bobičastim voćem, makaronama i prelivom. 

lava kolač