Potrebno je:
  • 1, 5 kg nektarina
  • 500 g šećera
  • 1 limun
  • 1 prstohvat cimeta
  • 1 kesica vanile

Priprema:

Nektarine operite i uklonite im koštice. Onda ih isecite na sitnije komade. Voće zatim pomešajte sa šećerom i pustite da odstoji oko sat. Onda dodajte limunov sok i šećer i kuvajte oko 45 minuta, uz neprestano mešanje. Potom dodajte cimet i kuvajte još pet minuta, dok se ne zgusne. Potom sipajte vruć pekmez u sterilisane tegle i dobro zatvorite pekmez. Okrenite onda naopako oko 10 minuta, pa vratite i pustite da se ohlade. 

lava kolač