Potrebno je:
  • 150 g mlevenog keksa
  • 100 g kokosovog brašna +1 kašičica
  • 120 g maslaca
  • 500 g krem sira
  • 300 ml slatke pavlake
  • 100 g prah šećera
  • 10 g želatina
  • 50 ml vode
  • 500 g jagoda
  • par listića nane

Priprema:

Maslac otopite i pomešajte sa mlevenim keksom i kokosovim brašnom. Sipajte smesu u kalup i ostavite da se stegne u frižideru. Potom otopite želatin u vodu i ostavite da nabubri. Krem sir umutite sa prah šećerom, pa ubacite umućenu slatku pavlaku. Potom zagrejte želatin na tihoj temperaturi dok se ne otopi. Onda ga dodajte u krem. Zatim operite polovinu jagoda i iseckajte na sitnije komade. Preko podloge od keksa rasporedite krem, pa dodajte seckane jagode. Površinu dobro poravnajte i ostavite bar četiri sata u frižideru. Na kraju tortu ukrasite sečenim jagodama i listićima nane, pa isecite na parčad. 

lava kolač