Potrebno je:
  • 500 ml mlevene junetine
  • 80 g gustina
  • 40 g brašna
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica soli
  • pola kašičice bibera
  • 100 ml ledene vode

Priprema:

U veću posudu stavite mleveno meso i dodajte sitno seckan beli luk, biber i so. Potom sipajte ledenu vodu i mešajte do kompaktne smese. Onda dodajte brašno i gustin i mešajte do guste smese. Rukom oblikujte kuglice vlažnim rukama. Potom ih spustite u vodu i kuvajte oko 10 minuta. Kuglice zatim vadite čim isplivaju na površinu i pustite par minuta da se prohlade. Potom ih opet valjajte u gustin i vratite u vrelu vodu. Potom kuvajte još pet minuta. Potom ih izvadite i ocedite.

lava kolač