Potrebno je:
  • 800 g batata
  • 100 g oraha
  • 120 g krem sira
  • 40 g putera
  • 100 ml mleka
  • malo svežeg ruzmarina
  • so i biber

Priprema:

Batat oljuštite i isecite na krupne kocke. Potom kuvajte oko 20 minuta u posoljenoj vodi dok ne omekša. Zatim ga ocedite i izgnječite dok je topao. Onda polako dodajte puter i polako sipajte mleko dok smesa ne postane kremasta. Dodajte krem sir, seckane orahe, biber i sečen ruzmarin. Potom kratko zagrejte pire na tihoj temperaturi, uz neprestano mešanje. Služite pire odmah uz malo oraha i pirea.

lava kolač