Potrebno je:
  • 3 jaja
  • 100 g sunoko šećera
  • 30 g brašna
  • Za mus:
  • 250 ml slatke pavlake
  • 250 g bele čokolade
  • 500 g šlaga
  • sok i rendana kora narandže

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite penasto žumanca sa šećerom, pa dodajte brašno, sjedinite i polako umešajte sneg od belanaca. Pecite koru oko 20 minuta. Onda zagrejte pavlaku i prelijte preko bele čokolade. Dobro promešajte da se otopi. Potom pustite da se ohladi. Zatim umutite šlag pa polako sipajte fil od bele čokolade, uz neprestano mešanje. Potom dodajte i rendanu koricu narandže i sok i dobro sjedinite. Potom dobro nafilujte kolač. 

lava kolač