Potrebno je:

  • Za testo:

  • 17 kašika brašna
  • 13 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 kašike griza
  • 450 ml vode
  • 1 kašičica cimeta

  • Za fil:

  • 3 jabuke
  • 1 kašičica ekstrakta ruma
  • cimet po ukusu
  • 2 kašike šećera, po potrebi

  • Za posipanje:

  • šećer u prahu

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj velikoj posudi pomešajte brašno, šećere, griz, sodu i mlevene orahe. Onda sipajte vodu i cimet, pa promešajte dobro do glatke smese. Zatim oljuštite jabuke i krupno ih izrendajte. Potom dodajte rum i cimet, kao i malo šećera. Polovinu smese sipajte u podmazan pleh i dobro poravnajte. Zatim pecite 10 minuta. Preko toga zatim nanesite rendane jabuke. Sipajte ostatak smese i kolač vratite u rernu. Pecite još 15 minuta, sve dok ne pozlatni. Pustite onda pitu da se prohladi, pa secite na kocke i pospite prah šećerom.

lava kolač