Potrebno je:

  • 250 g kakao keksa 
  • 1 kg sira 
  • 10 jaja
  • 250 g mekog putera
  • pola šolje šećera u prahu
  • 1 puding od vanile
  • 3 želea od maline
  • 1 litar ključale vode
  • oko 450 g malina

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Belanca umutite u čvrst sneg i ostavite sa strane. Onda umutite puter. Zatim dodajte prah šećer i mutite dok se puter ne otopi i ne postane paperjast. Mutite i dalje i dodajte žumanca, jedno po jedno. Potom dodajte sir i dobro umutite. Zatim sipajte pudinge i opet promešajte smesu. Zatim ubacite sneg od belanaca. Kašikom mešajte i dobro umutite dok se sastojci ne sjedine. Potom keks poređajte na dno pleha obloženog pek papirom. Onda izlijte fil i poravnajte. Stavite čizkejk oko sat i po u zagrejanu rernu, pa ohladite u otvorenoj rerni. Promešajte onda dobro žele u ključaloj vodi. Poređajte maline preko čizkejka i prelijte ih želeom za zgušnjavanje. 

lava kolač