Potrebno je:
  • 40 g kvasca
  • 4 dl mleka
  • 200 g masti
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašilice šećera
  • 6 kesica vanile
  • 100 g prah šećera
  • džem od kajsija
  • 1 kg brašna

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kvasac izdrobite i prelijte sa mlekom, pa dodajte so, mast i šećer i lepo promešajte. Potom počnite da dodajete brašno. Zatim dodajte tri kesice vanile i umutite sa ostatkom brašna. Potom ga ostavite oko 15 minuta da naraste.Podelite onda testo na 8 jednakih delova. Potom blago premesite i pustite još 10 minuta da narastu. Onda ih razvucite i podelite na osam trouglića. Potom nanesite po kašičicu džema i zavijte testo u kiflicu. Poređajte onda na podmazan pleh i pecite 10 minuta.Zatim kiflice valjajte u prah šećer sa vanilom i služite.