ŠVARCVALD ČIZKEJK Dve omiljene poslastice u jednoj, u receptu bez mane, ukusa koji se pamti
Ako volite Švarcvald i čizkejk, ovu tortu ćete obožavati.
![švarcvald čizkejk](/data/images/2024-07-16/94265_shutterstock-2156644011_f.jpg?timestamp=1721080800)
Za koru:
- 2 jaja sobne temperature
- 175 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 200 g šećera
- 175 g brašna
- 20 g kakaoa za kuvanje
- 1 kasičice sode bikarbone
- 1 kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice vanilinog šećera
- prstohvat soli
Za čizkejk fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g kajmaka
- 100 g prah šećera
- kesica želatina
Za voćni fil:
- 400 g višanja
- 7 kašika šećera
- puding od vanile
- 200 ml vode
Za ganaž
- 100 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
Priprema
U jednoj posudi jaja sobne temperature kratko ručno umutite sa mlakim mlekom i 100 ml ulja, pa dodajte šećer. Zasebno pomešajte brašno, kakao za kuvanje, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli. Pomešajte suve i tečne sastojke i ručno sjedinite samo toliko, da se sastojci spoje. Sipajte ključalu vodu i ponovo promešajte. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. U jednoj posudi umutite slatku pavlaku, dodajte kajmak pomešan sa prah šećerom uz lagano mešanje. Želatin potopite u hladnu vodu, pa kad odstoji, otopite na laganoj vatri. Sjedinite želatin sa filom. Zakuvajte višnje, šećer i 100 ml vode, oko 5 minuta. U ostatak vode razmutite puding i skuvajte. Zatim pustite da se puding prohladi. Ređajte koru, polovinu čizkejk fila, fil sa višnjama, drugu polovinu čizkejk fila i drugi deo kore. Zasebno umutite slatku pavlaku sa čokoladom, da dobijete ganaž. Prelijte ganaž preko torte. Bon appetit!
Možda vas zanima:
![obrnuti čizkejk](/data/images/2024-07-23/95071_screenshot-184_f.png)
OBRNUTI ČIZKEJK Čuveni desert bez pečenja i brašna kome popularnost samo raste
Fenomenalni desert na drugačiji način, a gotov za 15 minuta, prste da poližete.
![čizkejk sa makom](/data/images/2024-05-03/86773_shutterstock-1788966476_f.jpg)
ČIZKEJK SA MAKOM Klasik bez mane, na drugačliji način, sa merama na "šolje"
Kremast i osvežavajuć, najbolje odmah stavite duplu meru.
![kokos čizkejk](/data/images/2024-07-12/93850_kokos-cizkejk-2184610625_f.jpg)
KOKOS ČIZKEJK Još bolji od klasičnog, a miriše na more i plažu
Ako volite klasičan čizkejk, ovaj ćete obožavati.
![posni čizkejk](/data/images/2024-07-03/92802_shutterstock-2281687677_f.jpg)
POSNI ČIZKEJK Ni malo ne zaostaje za originalom, ukusa koji se pamti
Pogodan za dane Petrovskog posta, a razliku u ukusu nećete da osetite.
![filadelfija torta](/data/images/2024-09-06/99708_shutterstock-1412651162_f.jpg)
FILADELFIJA TORTA Kremasta i očaravajuća nepečena poslastica od koje će vam poći voda na usta
Jednostavne pripreme, a ukusa koji priča priče.
![roze palačinke](/data/images/2024-09-06/99705_shutterstock-2351247899_f.jpg)
ROZE PALAČINKE UKUSNIJE OD KLASIČNIH Intresantne boje, ulepšaće svaku trpezu
Voćne i preukusne, otopićete se od miline.
![lokma](/data/images/2024-09-06/99703_shutterstock-2146822867_f.jpg)
LOKMA Orijentalna poslastica obavezna za sve svečane prilike, a najbolje ide uz crnu kafu
Turski desert sličan krofnicama koji se pravi od prženog testa i jednostavnog sirupa.
![pita sa kruškama](/data/images/2024-09-06/99693_shutterstock-2315212819_f.jpg)
AMERIČKA PITA SA KRUŠKAMA Mekana i sočna, nema ko vam neće tražiti dodatno parče
Ako volite američku pitu, ovu sa kruškama ćete da obožavate.
![knedle sa breskvama](/data/images/2024-09-06/99688_screenshot-262_f.png)
KNEDLE SA BRESKVAMA Starinski slatkiš na drugačiji način, a nema ni prezli, ukućani će stajati u redu za još
Ako volite klasične knedle, ove sa breskvama ćete obožavati.
Komentari (0)