Zalogajčići od krastavca punjeni humusom od cvekle
Sastojci:
2 krastavca
1 šolja leblebija (oceđene iz konzerve ili skuvane i proceđene)
1 šolja skuvane cvekle
3 čena belog luka
2 kašike susama
1/2 kašičice kumina
1 prstohvat soli
1 kašika limunovog soka
3 kašike maslinovog ulja
2 kockice leda
Priprema:
Sve stastojke sem krastavaca izblendirajte u smesu. Krastavac isecite na komade dijagonalno i pažljivo izdubite sredinu, kako kad dubite tikvice. U dresir kesu (ili običnu za zamrzivač kojoj ćete iseći vrh) stavite izblendirane sastojke i time punite izdubljeni krastavac. Pospite susamom i ukrasite peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)