Mlečna boranija
Sastojci:
500 g boranije
1 crni luk
4 šargarepe
3 čena belog luka
suvi začin
1 kašika brašna
1 kašika mlevene paprike
0,5 l vode
malo sveže mirođije
50 ml mleka
Priprema:
Ispržite na ulju crni i beli luk koje ste prethodno sitno iseckali. Dodajte očišćenu šargarepu isečenu na kolutove, pa boraniju i sve zajedno kratko propržite. Pospite boraniju brašnom, suvim začinom i slatkom začinskom paprikom. Prelijte vodom i mešajte da se brašno i paprika dobro rastvore. Kuvajte četrdesetak minuta na slabijoj vatri, a pred kraj dodajte usitnjenu mirođiju i mleko.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)