Sastojci

za 2 osobe

  • 3 srednja krompira
  • 1 kockica putera
  • 1 kašičica morske soli
  • 1 jaje
  • prstohvat mlevenog muškatnog oraščića
  • 150 g glatkog pšeničnog brašna
  • ulje ili domaća svinjska mast

Priprema

Krompir oguliti, narezati na kriške, skuvati i napraviti pire.

U pire dodati jaje, puter, so, muškatni oraščić i brašno.

Zamesiti testo, ne sme biti premekano, dodati još brašna po potrebi te rukama oblikovati krokete.

Peći u vrelom ulju ili masti dok ne porumene te ih stavljati na ubrus.

Poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.