FENOMENALNI KIŠ Zagrejaće vam dušu i telo, zdrav i ukusan
Slana pita sa sipkavim testom i nadevom od slanine, jaja, šunke i pavlake, poreklom iz Francuske.
Potrebno je
- 200 g brašna
- 100 g putera
- 70 ml vode
- 100 g slanine
- 100 g šunke
- 100 g polutvrdog sira
- 4 jaja
- 100 ml kisele pavlake
- kiseli krastavčići
- malo soli
Priprema
Isecite šunku i sir na kockice, a slaninu na manje listiće. So dodajte brašnu pa dodajte puter isečen na kockice. Sjedinite rukama puter sa brašnom dok ne dobijete sipkavo testo. Sipajte vodu pa zamesite glatko testo. Razvijte ga u krug malo veći od prečnika pleha, prebacite ga na pleh i podignite ivice uz zidove kalupa. Zatim testo malo izbockajte viljuškom. Propržite slaninu pa je naređajte po testu zajedno sa krastavčićima i šunkom. Jaja i pavlaku zajedno pomešajte pa umutite viljuškom i prelijte preko pite. Pecite kiš oko 15 do 20 minuta, tj dok ne porumeni, na temperaturi od 200 do 220 stepeni.
Možda vas zanima:
FRANCUSKA PITICA SA ŠUNKOM Preukusan kiš idealan za doručak ili večeru
Lak je i za pravljenje.
FRANCUSKA PITA SA PEČURKAMA JE NEODOLJIVA Ukusan kiš zadovoljiće svakog!
Očas posla se pravi.
LAZANJA IZ TIGANJA Gotova začas a svaki zalogaj je gurmanski raj
Još bolja od one klasične, prste da poližete.
SLASNI RIŽOTO Sa šampinjonima i mesom, kombinacija bez greške za ukus koji se pamti
Sočan i slasan obrok, pravićete stalno.
SOS ZA ŠPAGETE JE ISPAO PRESLAN? Uradite ovo i biće kao onaj kupovni
Uz ovaj praktičan savet rešićete problem brzo i lako.
KARAĐORĐEVA ŠNICLA Najpoznatije srpsko jelo po starom kafanskom receptu
Nastala je 1956 godine a napravio je čuveni kuvar Milovan Mića Stojanović.
PILEĆI MEDALJONI Hrskava i slasna užina koja se smaže u jednom zalogaju
Slasni i sočni, najbolje odmah stavite duplu meru.
Komentari (0)