Potrebno je:

  • 500 g kore za gibanicu
  • 200 g sira
  • 100 g zelja
  • 2 dl ulja
  • malo soli
  • 1 dl kisele vode
  • 1 čaša jogurta
  • malo susama
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sir izmrvite pa mu dodajte zelje, kiselu vodu, so, jogurt i prašak za pecivo. Preko radne površine raširite koru pa nanesite dve pune kašike fila. Nanesite drugu, treću i četvrtu koru sa po dve kašike fila između. Onda uvijte u rolat, pa  ponovite postupak sa svim korama i poređajte u pleh. Ostavite malo fila za odozgo pa pospite susamom. Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumeni, pa secite parčiće.