NASUVO SA KROMPIROM Tradicionalno vojvođansko jelo za samo 150 dinara

Jelena Vukelić

11:12

Bakina vanglica 0

Od pristupačnih namirnica, krompira i brašna, domišljati domaćice su spremale izdašne a ukusne obroke. Grenadir marš ili nasuvo sa krompirom se priprema u Vojvodini i to u u raznim varijantama, sa manje ili više paprike, sa sirom, jajima, ili slaninom…

nasuvo sa krompirom
Shutterstock

Sastojci:

1 kg belog krompira
300 gr testenine
2 glavice crnog luka
100 gr dimljene slanine, po želji
1 dl ulja
so, biber
kašičica mlevene paprike

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci. Potom ga oguliti i iseći na kockice. Testeninu (najbolje flekice) skuvati odvojeno u posoljenoj vodi, pa ocediti. U međuvremenu na ulju ispržiti sitno seckan luk, dodati i slaninu isečenu na kockice. Dodati krompir,  papriku, posoliti, pobiberiti. Sve zajedno kratko prodinstati, pa dodati testeninu. Ako vam je jelo previše suvo, nalijte sa malo vode u kojoj se kuvala testenina.

Komentari (0)

Loading