TURSKI SIMIT Hrskavi đevreci koji se slažu sa slanim i slatkim prilozima

Ivana Pavlović

18:30

Kulinarski globus 0

Dodajte prilog po želji i uživajte.

turski simit
Shutterstock

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suvog kvasca (7 g)
  • 250 ml tople vode
  • 2 kašike maslinovog ulja

Za premazivanje:

  • 100 ml vode
  • 3 kašike pekmeza od grožđa (ili meda razblaženog sa malo vode)
  • 150 g susama

Priprema: 

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Razmutite kvasac u toploj vodi sa šećerom, pa ostavite 10 minuta da se aktivira.  Onda dodajte brašno, so i maslinovo ulje, pa mesite dok ne dobijete glatko testo. Pokrijte i ostavite  sat vremena da naraste. Nadošlo testo podelite na šest do osam jednakih delova. U dugački valjak razvaljajte svaki deo, pa spojite dva valjka, uvijajući ih u pletenicu. Formirajte krug, pa dobro spojite prstima. Zasebno pomešajte vodu sa pekmezom. Zasebno, tostirajte susam u suvom tiganju. Simit prvo umočite u mešavinu pekmeza i vode, pa valjajte u susam sa svih strana. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa ostavite 15 minuta da odmore. Pecite 20 do 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 

 

@moja.trpeza Lava kolač Sastojci: 1 puding od čokolade 300 ml mleka 3 kašike šećera 2 banane 200 g mlevenog keksa Priprema: Sipajte 200 ml mleka u šerpu i stavite da se kuva. U posebnoj posudi pomešajte preostalo mleko sa pudingom u prahu i šećerom, dobro promešajte da nema grudvica. Kada mleko provri, dodajte pripremljenu smesu i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne. U tepsiju sa plehom ravnomerno pospite mleveni keks, zatim preko njega prelijte gotov puding i ravnomerno rasporedite. Banane presecite na pola i postavite ih na četiri strane. Kada se kolač prohladi, isecite ga na četiri dela i svaki deo preklopite preko banane. Servirajte na tanjir i uživajte u sočnom, brzom i ukusnom lava kolaču! #mojatrpeza #trpeza #kuhinja #kuhinjarecepti #kolaci #kolac #lavakolač #viral_video #viralvideos #foryoupage #foryouu ♬ original sound - Moja Trpeza

 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
gozleme

TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere

19:00

23 novembar, 2025

Kulinarski globus

Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.

Tagovi:
#simit #turski đevrek #recept #đevrek #pecivo

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti