Potrebno je:

  • 500 g glatkog brašna
  • 1 kesica suvog kvasca 
  • 250 ml toplog mleka
  • 75 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica cimeta
  • prstohvat muškatnog oraščića
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 75 g otopljenog maslaca
  • 150 g suvog grožđa ili suvog voća po želji
  • rendana korica pomorandže

Za krst:

  • 3 kašičice brašna
  • 2–3 kašičice vode

Za premaz:

  • 2 kašičice džema od marelice

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj većoj posudi pomešajte brašno, šećer, kvasac, začine i so. Onda dodajte jaje, toplo mleko i otopljeni maslac. Umesite glatko testo pa dodajte suvo grožđe i koricu pomorandže. Potom pokrijte testo i ostavite sat vremena da naraste. Zatim ga podelite na 12 delova i rukom oblikujte kuglice. Ređajte ih na pleh obložen pek papirom i pecite oko pola sata. Brašno sjedinte sa vodom u gustu smesu pa je pomoću kesice za ukrašavanje nanesite u obliku krsta, na svaku od kuglica. Pecite oko 20 do 25 minuta, sve dok zemičke ne dobiju zlatnu boju. Tople ih premažite zagrejanim džemom od marelice. Služite ih tople.