Sastojci:

5 tikvica

500 g pilećeg belog mesa

1 glavica crnog luka

1 šolja pirinča

1 kašičica mešavine suvih začina

1 kašičica soli

1 kašičica mlevene paprike

Priprema:

Pileće meso sitno seckati ili samleti na mašini za meso (možete ga izblendirati samo ne previše) začiniti po ukusu i ostaviti da stoji dva sata. Oljuštiti tikvice, preseći na pola i izdubiti sredinu. U tiganju na malo vode, prodinstati iseckan crni luk, dodati meso i dinstati 7 minuta, zatim dodati pirinač i dinstati dok piletina ne dobije belu boju (10 minuta). Dodati mlevenu papriku i puniti tikvice. Ređati ih uspravno u šerpu. Sipati vodu do pola i poklopiti. Peći na 220 stepeni oko jedan sat. Skloniti poklopac i peći još 15 minuta na 250 stepeni.