Potrebno je:

  • 200 g žita
  • 200 g oraha
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 200 g suvih šljiva
  • 800 g krompira
  • 100 ml paradajz soka
  • 200 ml vode
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašika ruzmarina
  • so

Priprema:

Kuvajte žito sat vremena pa ga procedite. Zasebno pomešajte orahe, luk, so i začine. Potopite suve šljive u vodi da omekšaju, a onda ih iseckajte. Zatim, oljuštite krompir pa ga isecite na ploške, i ređajte u vatrostalnu posudu premazanu uljem. Poređajte suve šljive, mlevene orahe i žito. Ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal. Na kraju musaku prelijte paradajz sokom i vodom. Pecite musaku dok ne porumeni, u zagrejanoj rerni.