Potrebno je:

  • 1 praziluk
  • 1,5 kg očišćenog krompira
  • 400 g svežih šampinjona
  • 4 čena belog luka
  • 1 pavlaka
  • biber u zrnu
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 60 ml maslinovog ulja

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Ogulite krompir pa ga isecite na tanke kolutove. Praziluk isecite na sitne kolutiće. Očistite šampinjone pa ih isecite na tanke listove. Sitno naseckajte beli luk. U jednoj velikoj posudi pomešajte praziluk, krompir, šampinjone i beli luk. Posolite i pobiberite, pa pobiberite i pouljite. Poređajte slojeve šampinjona i povrća, pa preko ravnomerno nanesite pavlaku.  Zatim posolite i pobiberite i pokrijte alu folijom. Pecite oko pola sata. Onda skinite foliju i dopecite još 15 minuta, sve dok krompir ne postane zlatan i hrskav.