Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 veća šargarepa
  • 1 jogurtska čaša pirinča
  • oko 300 g spanaća
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 jaje
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršun

Priprema

Očistite i sitno iseckajte crni luk. Onda očistite i narendajte šargarepu pa je dodajte luku i propržite na malo ulja. Opran pirinač dodajte luku i šargarepi. Sitno seckan pirinač sjedinite sa ostalim sastojcima, pa prelijte sa vodom i krčkajte uz povremeno mešanje, na tihoj vatri.  Onda začinite i promešajte pa sipajte u pleh. Viljuškom umutite jaje pa dodajte kiselu pavlaku i dobro sjedinite. Time prelijte pilav i pecite oko 15 minuta.  

postaćete profi