Potrebno je:

  • 1 kašika ulja
  • 1 veća glavica crnog luka, sitno seckana
  • 1 paprika, iseckana na kockice
  • 900 g mlevenog mesa
  • 3 čena belog luka, sitno seckana
  • 800 ml pasiranog paradajza
  • 2 konzerve seckanog paradajza 
  • 750 ml goveđe supe ili bujona
  • 3 kašike vorčester sosa
  • 2 kašičice soli
  • 3 lovorova lista
  • 200 g makarona
  • 100 g rendanog kačkavalja, po želji

Priprema:

U šerpi na zagrejanom ulju propržite mleveno meso, papriku i crni luk, uz povremeno mešanje. Onda dodajte sitno seckan beli luk i propržite tek toliko da zamiriše. Onda sipajte pasirani paradajz, seckani paradajz, goveđi bujon i vorčester sos. Dodajte začine i sve dobro promešajte. Dodajte suve makarone i ostavite da provri. Zatim smanjite temperaturu i kuvajte oko 20 minuta, uz povremeno mešanje, sve dok testenina ne omekša. Onda izvadite lovorove listove i dodajte rendani kačkavalj. Mešajte dobro jelo sve dok se skroz ne otopi. 

lava kolač