Brza torta sa bananama i keksom sa kanala Bakina kuhinja: Hipnotiše ukusom

Potrebno je:

• 300 g keksa sa maslacem
• 3 banane
• 1 litar mleka
• 2 pune kašike šećera
• 1 do 2 vanilin secera
• 3 kesice pudinga od karamele
• 100 g maslaca
• malo umućenog šlaga iz kesice ili slatke pavlake za ukrašavanje odozgo

 

Priprema:

Keks sa maslacem prvo lagano izmrvite i izdrobite u jednu veću duboku činiju a zatim na kolutove isecite sve tri banane i ubacite ih unutra. U posebnu šerpu sipajte litar mleka pa dodajte dve kašike šecera, vanilin šecer i tri kesice pudinga od karamele pa sve skuvajte na laganoj vatri dok se lepo ne zgusne.Dok je skuvani puding jos skroz vruć ubacite unutra maslac isečen na kockice i sve dobro dobro izmešajte varjačom dok ne postane glatko i penasto. Četvrtasti ili okrugli pleh prvo obložite prozirnom folijom pa na samo dno odvojte i stavite dve do tri kašike vrućeg čistog pudinga. Ostatak vrućeg pudinga odmah sipajte direktno preko izdrobljenog keksa i banana u činiji pa sve zajedno dobro i brzo promešajte varjačom da se smesa sjedini. Sve to sipajte u pleh preko onih par kašika pudinga pa kašikom odozgo dobro dobro pritisnite i poravnajte. Torta se zatim zatvori folijom odozgo i ostavi da se dobro ohladi. Kada se torta potpuno ohladila i stegla otvorite gornju foliju pa je pažljivo okrenite i sručite na četvrtasti ili okrugli poslužavnik pa polako sklonite svu foliju sa nje. Odozgo stavite umućeni šlag iz kesice ili slatku pavlaku šta god vi zelite i ukrasite po vašem ukusu pa ostavite tortu još malo u frižideru da se prohladi pre nego sto je isečete.