Potrebno je: 500 g tankih kora za pitu 800 g svežih šampinjona 2 veće glavice crnog luka 1 manji struk praziluka 100 ml ulja 200 ml kisele vode so, biber i suvi začin malo susama za posipanje Priprema: Rernu zagrejte na 200 stepeni. Seckan crni luk prodinstajte s prazilukom na malo ulja u tiganju. Onda dodajte šampinjone i dinstajte sve dok sva tečnost ne ispari. Pred kraj posolite, pobiberite i pospite suvim biljnim začinom. Ostavite fil da se malo prohladi, a za to vreme pravite preliv. U jednoj posudi pomešajte ostatak ulja i kiselu vodu. Time poprskajte svaku koru. Prvu koru poprskajte pa nanesite drugu koru i ponovite postupak. Na treću koru nanesite fil od pečuraka uz jednu ivicu. Uvijte kore čvrsto u savijaču i ređajte u podmazan pleh. Onda pitu premažite ostatkom tečnosti i pospite susamom. Pecite oko 30 do 35 minuta, sve dok ne dobije prelepu zlatnožutu boju.