Potrebno je:
  • 100 g sojinih ljuspica
  • 200 ml tople vode ili supe od povrća
  • 1 glavica crnog luka sitno seckana
  • 2 čena belog luka
  • 1-2 kašike prezli (ili ovsenih pahuljica po potrebi)
  • 1 jaje (ili potopljeno seme lana za vegansku verziju)
  • so
  • biber
  • mlevena začinska paprika
  • origano
  • ulje za prženje
Priprema:
Ključalom vodom prelijte sojine ljuspice pa dodajte malo soli i pustite da odstoje 10 ak minuta da nabubre. Onda ocedite višak tečnosti. Dodajte sitno seckane lukove, jaje, začine i prezle pa rukama dobro izmešajte, do kompaktne smese. Zatim oblikujte burgere i pecite ih za zagrejanom ulju, na srednjoj temperaturi, dok dobro ne porumene. 
lava kolač