Potrebno je:

  • 500 g fileta bele ribe (oslić, som, bakalar ili druga po izboru)
  • 1 šargarepa, sitno rendana
  • 1 tikvica, sitno rendana
  • 1 manji crni luk, sitno iseckan
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 1 jaje
  • 3 kašike prezli
  • so i biber po ukusu
  • kašika peršuna, sitno iseckanog
  • maslinovo ulje za prženje

Priprema:

Skuvajte filete na pari dok ne omekšaju, pa ih viljuškom dobro usitnite. U jednu veliku posudu stavite šargarepu, usitnjenu ribu, lukove i tikvicu. Onda dodajte prezle, so, biber i jaje i promešajte dobro. Rukom oblikujte pljeskavice i pržite na maslinovom ulju, dok ne porumene. Služite toplo, uz salatu. 

lava kolač