- 32 komada posnog lomljenog keksa
- 1 litar biljnog mleka po želji
- 3 kesice pudinga sa ukusom vanile
- 10 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 200 g posnog margarina
- 300 ml posne slatke pavlake (na biljnoj bazi)
- 2 kašike šećera u prahu (za posipanje)
U malo toplog biljnog mleka umačite polovinu količine keksa. Onda ih poređajte na dno dubljeg pleha. Odvojite 200 ml od litre mleka, a ostatak zakuvajte sa šećerima.Zaseno u 200 ml mleka razmutite prašak za puding, pa ga dodajte u provrelo mleko. Kuvajte nekoliko minuta na tihoj vatri, uz stalno mešanje, sve dok se ne zgusne. Potom u vruć puding dodajte kockice posnog margarina. Dobro mutite sve dok se ne otopi. Preko poređanog keksa u plehu sipajte vruć žuti fil, pa špatulom poravnajte. Posnu slatku pavlaku umutite zatim u čvrst šlag, pa premažite preko žutog fila. Ostatak keksa zatim kratko umočite u mleko, pa poređajte pažljivo preko šlaga. Ostavite onda kolač bar 4 sata u frižideru sve dok ne omekša, pa pospite šećerom u prahu.
Komentari (0)