ZAPEČENA BORANIJA Slasna i aromatična, a gotova začas

Ivana Pavlović

19:00

Sezonski recepti 0

Ukusna, dijetalna i zdrava, pravićete je stalno. Začini i jogurt daju poseban šmek celom jelu.

zapečena boranija
Shutterstock

Potrebno je

  • 500 g boranije
  • 2 šargarepe
  • 2 jajeta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike jogurta
  • so, suvi biljni začin

Priprema: 
U šerpu sa litrom vode dodajte malo ulja i kada provri, stavite  očišćenu boraniju (ili zaleđenu), isečenu šargarepu, posolite po ukusu i kuvajte oko pola sata da boranija omekša i voda skoro potpuno ispari. Pred kraj kuvanja dodajte suvi biljni začin. Sipajte u posudu za pečenje. Umutite jaja, dodajte pavlaku i jogurt, sjedinite i prelijte preko boranije. Pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rernu na 200 stepeni. Boranija treba odozgo da se zapeče. 

 

Komentari (0)

Loading