Ako pravite kuvanu ribu može da se desi da ne bude ukusna, posebno ako je rečna.

Kuvanjem može da postane žilava i ima neprijatan ukus

Ako želite da bude savršeno skuvana i postane pravi specijalitet, dodajte joj ovaj sastojak.

On će da poboljša ukus i ukloni neprijatan miris.

Sipajte 100 do 125 ml mleka u ribu, postaće mekana a ne žilava.