ZABORAVITE SLADOLED Ovaj starinski desert je puno kremastiji, ukusniji i jednostavan za pripremu
Pripremite se za pravi užitak i vratite se trenucima kada su se slatkiši pravili s puno ljubavi i pažnje

Ako volite tradicionalne, lagane i kremaste deserte koji bude uspomene iz detinjstva, pravo je vreme da se podsetite šnenokli – starinske poslastice koja nikada ne izlazi iz mode.
Ovaj neodoljivi desert, poznat i kao „plutajuće ostrvo“, osvojiće vas svojom nežnošću i bogatim ukusom, a priprema je jednostavna čak i za one bez mnogo iskustva u kuhinji.
Pripremite se za pravi užitak i vratite se trenucima kada su se slatkiši pravili s puno ljubavi i pažnje.
Sastojci:
Za mlečni krem (žumanca):
1 l mleka
6 žumanaca
6 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kašika gustina (ili brašna)
Za sneg od belanaca:
6 belanaca
6 kašika šećera
Priprema:
1. Napravite sneg od belanaca:
Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer. Kada masa postane sjajna i čvrsta, stavite mleko da provri.
Kada provri, smanjite temperaturu i kašikom vadite „knedle“ od snega, pa ih spuštajte u mleko. Kratko kuvajte s obe strane – po 15–20 sekundi, zatim ih izvadite na tanjir. Ponavljajte dok ne iskoristite sav sneg.
2. Pripremite krem:
Umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom. Dodajte malo vrelog mleka u smesu, promešajte, pa sve vratite u šerpu sa mlekom i kuvajte na tihoj vatri dok se ne zgusne. Mešajte stalno da ne zagori.
Kada se krem zgusne, sipajte ga u činije ili šolje, poređajte „ostrva“ od belanaca preko i ostavite da se dobro ohladi.

ČOKO KOCKE SA VIŠNJAMA Mirisne i sočne, a taman iskoristite bajati hleb
Prave se lako, a pojedu brzo.

BRZE KEKS BOMBICE Ne zahtevaju truda ni vremena, a savršene za sve prilike
I dupla mera će biti malo.

TIRAMISU Sočan, kremast, mekan kao duša i topi se u ustima, ovako ga prave Italijani!
Najbolje služite uz šoljicu kafe.

KOLAČ "SMUTI PA PROSPI" Gotov za 5 minuta, a kremast i čokoladan, jednostavnije od ovoga nema!
Pravi se lako, a pojede brzo.

KOLAČ SA MAKOM I VIŠNJAMA Priprema je jednostavna, a ukus božanstven, i dupla mera će biti malo!
Fenomenalan desert nestaće sa stola odmah.
Komentari (0)