Potrebno je:

  • 700 ml biljnog mleka
  • Tečnost iz 1 konzerve leblebija (akvafaba)
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • par kapi limuna i vanilin šećer

Priprema:

U jednoj posudi umutite akvafabu, 2 kašike šećera i limun u čvrst sneg. Kašikom vadite noklice i kuvajte ih po 1 minut s obe strane u 500 ml vrućeg biljnog mleka. Izvadite ih u činiju. U ostatak vrućeg mleka dodajte 4 kašike šećera i vanilin šećer. Sipajte puding razmućen sa 200 ml hladnog mleka i skuvajte gust krem. Prelijte vruć krem preko knedlica i dobro ohladite u frižideru.

lava kolač