• Potrebno je
  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika ulja
  • 1 kašika rakije
  • 1 limun
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 600 g brašna

Priprema: 

U jednoj posudi umutite penasto jaja sa šećrom. Onda sipajte ulje i rakiju i promešajte. Dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo, rendanu koru limuna i prosejano brašno. Mikserom dobro umutite pa pokrijte providnom folijom i pustite 10 ak minuta da odstoji. Testo razucite tanko na pobrašnjenoj radnoj površini, pa ga secite u obliku rombova. Zatim svaki zasecite po sredini i kroz taj otvor provucite jedan kraj romba da napravite čvor. Pržite ruštule u dobro zagrejanom ulju.