Francuski tost s čokoladnim kremom
Sastojci:
100 grama + 3 kašike šećera, odvojeno
2 kašike + 1/2 kašičice mlevenog cimeta, odvojeno
2 žumanca
1 veliko jaje
120 ml punomasnog mleka
120 ml šlaga
1 kašičica ekstrakta vanile
1 prstohvat muškatnog oraščića
1 prstohvat soli
8 tost-hleba
140 g namaza od čokolade
2-4 kašike neslanog putera
Priprema:
Stavite 100 g šećera i 2 kašike mlevenog cimeta u široku, plitku posudu i promešajte da se sjedini. U drugu veću činiju stavite 3 kašike šećera, pola kašičice mlevenog cimeta, žumance, jaje, punomasno mleko, šlag, ekstrakt vanile, muškatni oraščić, so i mešajte dok se ne sjedini. Isecite svaku krišku hleba dijagonalno da biste formirali trougao. Jednu polovinu (trougao) namažite kašikom krema i preklopite drugom polovinom. Otopite 1 kašiku putera u velikom tiganju na srednjoj vatri. Za to vreme natopite onoliko kriški hleba koliko stane u tepsiju. Stavite hleb u kremu od jaja i ostavite da se namače 15 sekundi sa svake strane. Stavite u tiganj i pržite do zlatno braon boje, 1 do 2 minuta po strani. Zatim ih stavite u mešavinu cimeta i šećera. Stavite na tanjir za serviranje i ponovite prženje preostalih kriški, dodajući 1 kašiku putera u tiganj pre sledeće runde.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)