Pečurke na tostu od samo 5 sastojaka
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
400 g pečuraka,
2 čena belog luka
100 ml neutralne pavlake
1 prstohvat seckanog estragona
tost za posluživanje
so, biber
Priprema:
Zagrejte ulje u velikom tiganju za prženje na jakoj vatri. Dodajte seckane pečurke i ostavite ih 2 minuta da se malo zagreju. Dobro promešajte i kuvajte 3-4 minuta, povremeno mešajući, dok ne omekšaju. U tiganj dodajte beli luk i dobar prstohvat soli i bibera. Pržite minut dok ne zamiriše. Smanjite toplotu. Sipajte pavlaku, dodajte estragon i dobro promešajte. Kuvajte 1-2 minuta, povremeno mešajući. Proverite začine i dodajte so i biber po ukusu. Kašikom prelijte tost i poslužite odmah.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)