Ako volite čokoladu i kremaste deserte, sa Markiza tortom ne možete pogrešiti. Priprema je jednostavna, ne zahteva pečenje, a spoj piškota i bogatog čokoladnog fila oduševiće svakog ljubitelja slatkiša.

Savršen je izbor za rođendane, porodična slavlja ili trenutke kada vam se jede nešto brzo, a ukusno. Domaćice je posebno vole jer se pravi lako, bez mnogo komplikacija, a rezultat je desert koji svi rado traže parče više.

Sastojci:

  • Fil:

  • 2 jajeta
  • 500 ml mleka
  • 80 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 5 kašika brašna
  • 100 g čokolade
  • 200 g putera

  • Torta:

  • 300-400 g piškota
  • 200 ml mleka
  • Za dekoraciju:
  • 100 ml slatke pavlake
  • rendana čokolada za dekoraciju

Priprema:

Priprema fila

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte brašno i mleko i nastavite da mutite dok smesa ne postane homogena. Smesa se zatim kuva na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Dodajte čokoladu, uklonite sa vatre, pa umešajte puter dok se potpuno ne rastopi i sjedini. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna treba da koristite za ovaj recept.

Formiranje torte

Kalup obložite providnom folijom. Piškote kratko umačite u mleko i poređajte prvi sloj u kalup, uključujući i ivice. Preko njih sipajte polovinu fila, zatim ponovo sloj piškota umočenih u mleko.

Pažljivo:

Piškote umačite samo kratko u mleko kako ne bi postale previše mekane.

Završite filom ili još jednim slojem piškota, zavisno od veličine kalupa. Pokrijte folijom i stavite u frižider na 3–4 sata da se stegne.

Završni sloj

Umutite slatku pavlaku i ukrasite vrh torte sa njom. Pospite rendanom čokoladom po želji.

(Stvar ukusa)