• Potrebno je:

  • Za testo:

  • 2 jaja
  • 1 šolja šećera u prahu
  • 1 šolja mleka
  • 2 šolje brašna
  • pola šolje ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • mast ili puter za podmazivanje pleha
  • brašno za posipanje pleha

  • Za posipanje:

  • 1 šolja kokosa
  • pola šolje šećera u prahu

  • Za preliv:

  • 1 šolja (250 ml) slatke pavlake

Priprema:

Rernu zagrejte na 175  stepeni. U jednoj velikoj posudi pomešajte šećer, mleko, jaja, brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Zasebno pomešajte kokos i prah šećer, pa pospite preko smese u plehu. Pecite kolač  25 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Zatim ga prelijte sa neumućenom slatkom pavlakom i ostavite da upije. 

lava kolač