Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 4 jaja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša griza
  • 1 čaša ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 10 jabuka
  • 100 g prah šećera

Za šerbet:

  • 400 g šećera
  • 600 ml vode

Priprema:

Oljuštite i narendajte jabuke pa ih pomešajte sa kesicom vanile. Onda umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje, jogurt, griz i kesicu praška za pecivo. Promešajte dobro da sjedinite sastojke. Napravite šerbet od vode i šećera i dobro ohladite. Premažite prelivom pitu, pa preko stavite drugu koru i ponovo premažite. Preko pospite dve šake rendanih jabuka. Potom urolajte ređajte u podmazan pleh. Na kraju premažite pitu i pecite na 200 stepeni, sve dok ne pozlatni. Hladnim šerbetom na kraju prelijte toplu pitu. Na kraju je secite na trouglove i pospite prah šećerom.