Sočan fil, hrskavi listovi oblande i bogat ukus čokolade čine je poslasticom kojoj je teško odoleti, a recept je toliko jednostavan da će uspeti i početnicima.

Sastojci:

  • 1 pakovanje oblandi
  • 250 g šećera
  • 200 ml vode
  • 200 g posnog margarina
  • 150 g mlevenih oraha
  • 100 g posne crne čokolade
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema:

U šerpu sipajte šećer i vodu, pa zagrevajte na srednjoj temperaturi dok se šećer potpuno ne istopi. Dodajte posni margarin i izlomljenu čokoladu, pa mešajte dok se sve ne sjedini.

Sklonite sa šporeta, pa umešajte kakao, mlevene orahe i vanilin šećer. Dobro promešajte i ostavite nekoliko minuta da se fil malo prohladi, ali da ostane dovoljno tečan za mazanje.

Oblandu stavite tako da ravna strana bude okrenuta nagore, pa premažite tankim slojem fila. Preko stavite sledeći list oblande i ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal.

Na poslednju oblandu stavite papir za pečenje i preko nje nešto teško kako bi se lepo pritisla. Ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, da se stegne.

Ohlađenu oblandu isecite na štangle ili rombove i poslužite.