Potrebno je:
- 250 ml vode
- 50 g putera
- 150 g brašna
- 3 jaja
- prstohvat soli
- Za sirup:
- 500 g šećera
- 400 ml vode
- 1 kesica vanile
- par kapi limuna
Priprema:
Šećer prokuvajte sa vodom, vanilom, limunom i šećerom. Kuvajte 10 ak minuta, pa pustite da se skroz ohladi. Zatim prokuvajte vodu, so i puter. Onda dodajte brašno i mešajte sve dok se ne dobije glatko testo. Potom pustite 10 minuta da se ohladi. Zatim umutite jaja jedno po jedno dok ne postane glatko. Potom ga sipajte u poslastičarsku kesu i istiskujte tulimbe u vrelo ulje. Potom pržite sve dok ne porumene sa svih strana. Zatim ih prebacite u hladan sirup i pustite tulumbe par minuta da upiju.
Komentari (0)